中國<陰陽五行>有所謂五色:青、赤、黃、白、黑,對應人的五臟。其中黑色對應腎,因此認黑色為腎臟之色,在食物學上以黑色食物來養腎補腎,迄今醫學也證明此學說的正確。腎好方能強體健魄,今天就跟大家分享我平常喜歡與常吃的幾種黑色食物吧。
黑芝麻
能養血、養氣、幫助發育、滋五臟、潤腸道等。尤其補腎效果佳,能防無力、陰虛、早白等症狀,維持腎氣完備,也是中醫根治腎虛等相關症狀的良藥。至於對性的好處,臉紅紅已有專題論述。女性除了有益皮膚,對於生產完的婦女生乳效果也很好。我習慣每天早上泡一杯堅果飲或奶茶之類,然後加一匙黑芝麻醬,我超愛芝麻香的~或灑在白飯上吃。
黑米
又稱紫米,中醫記載可開胃、健脾、暖肝、名目、治白髮等等,重要的是可以「滋陰補腎,活血補精」。黑米營養高,其中硒、鋅是男性造精與性功能健康不可缺少的元素呢。另外鐵元素對於女性則養顏防貧血。比較常拿來蒸飯(一半白飯一半黑米)或熬粥加牛奶、紅豆、芋頭等。
黑豆
又稱「腎之穀」,是補腎第一首選。入腎功能多,能調和下身、解毒利尿、緩解尿頻、顧腰力,對男性的重要無非補精氣、止早洩;女性則治白帶異常、腹部陰冷、便秘。黑豆含豐富蛋白質,是豆類之首,可以讓男性獲得性的所需,這臉紅紅專題也有論述。女性則因其含黃酮類雌激素,可助養顏防老,也有生乳效果。平常會煮黑豆水或喝黑豆漿,黑豆要熟吃才易消化吸收營養。
栗子
稱「腎之果」。對男女皆有養胃健脾、止咳化痰等功效。補腎強精尤為主功,防止腎虛疲憊、腰痠無力、下身虛寒、小便頻多等症狀。另含豐富碳水化合物、不飽和脂肪酸、蛋白質與礦物質,可以全方面補充營養,除補精效果,還能維持心血管健康(男人勃起功能的關鍵啊!)。每個星期五家後面廟口夜市,就買最愛吃的糖炒栗子~
仙草
仙草之名得自其治療腎病的功效,例如腎炎、慢性腎衰或洗換腎等,都有顯著的緩解治療效果。主要在維持腎臟解毒功能;預防感染和腎病變;提高身體活力,護腎而延年益壽。當然無論男女,護腎皆重要。之前在外地讀書,有位好友在仙草店上班,店剛好在我家樓下,而仙草又是親手現煮的(當地小有名氣),所以幾乎天天去找他吃燒仙草聊是非,聊到下班回家再與女友…。補充:夏天吃燒仙草可能大家都會覺得很怪,但仙草又名「涼草」,是非常消暑的,可夏天消暑;冬天固暖。
木耳
是很多料理常見的配料,可以增加食慾、顧筋骨、維持體力等。其中有豐富微量元素、蛋白質等,對腎臟有著滋養功效。由於常見於許多菜餚,也是極易接觸的補腎食品。老實說小時候我不太愛吃木耳(黑黑一坨…),後來知道木耳對男人的好,才說服自己接受並喜歡。常吃方式有涼拌,或煮酸辣湯!
以上是我自己從閱讀書籍和查網路所知道的,以自己常吃的幾種簡略介紹,當然還有其他黑色食物。我第二篇食物文,本來是之前就該發(冬天為補腎時節),但因為忙(懶…),加上這話題沒啥娛樂性(知識居多),文筆要多修多想,所以就拖到現在了。
我個人最喜歡的顏色正是黑色,以前穿著從裡到外無黑不穿,完全無法接受其它,是晚近被父母、朋友、當兵時的班長和學長們勸導和逼迫才稍微接受深藍、灰等顏色 XD。當然,這似乎也反映在我的飲食方面。
另外,補腎與壯陽助性是無關的,看很多書籍研究,目前學界定論如此。觀看上述,我也把養腎與補精之類分開說,之前我也有段時間以為強腎等於壯陽。雖然科學認為無關,但我個人觀點是,雖無直接關聯,也有間接關係,畢竟腎與泌尿系統性相近,泌尿系統於生殖系統習相似,尤其腎常被拿來檢視男人(不平等啊)。但是沒有健康的身體,又談何性福?所以整體健康還是最重要啦。
以上與臉紅貓們分享囉。
老話一句:均衡飲食、規律運動和良好生活習慣是性福長久方針。