#146
Amp只有4種魚可吃?
漁港的如果不是現卸就不能吃嗎？
#147
（漂回來被作生魚片嗎？）
我愛吃魚～～ ^0^/
搭伙搭伙！
#148
（扶）#144
（推向）#145
#149
（任務完成）
#150
#143
所以只能吃低價魚?
太令人驚訝惹！
#151
#146
通常魚販把魚帶會去之後
第一步就是泡稀釋福馬林
他們不想承擔魚當天沒賣出去的風險
沒泡藥水的魚解凍之後再冷凍賣象也不好
遠洋漁船捕到魚第一步就是極低溫冷凍保鮮-20度以下
還有一種可以買
漁港附近漁船沒被盤商收走的魚自己拿出來賣
不過這要看地方
像我出生的地方大家街坊都認識.不會泡藥水
北部的話.曾有朋友買回活蟹.蒸過之後是臭的
#152
我也很愛魚吔～
之前男友都說我一定是貓投胎。
還好我很愛無郭魚
#153
妳才知道妳饞
#154
之前去日本黑門市場吃過鮪魚之後
回台灣覺得台灣的生魚片根本是腐肉
商人道德感差很多
不過這也是台灣消費者貪小便宜心態造成的
#155
饞也只饞自家的。
不過當野生時就可以到處蹭飯了！XD
我也是愛上日本生魚片，薄得漂亮，台灣切好大好厚一塊⋯咬起來爛爛的。
所以改愛生龍蝦肉～透明的好漂亮！
#156
切的薄薄的是河豚吧
怕死.還不敢嘗試
厚切鮪魚
一口塞進嘴裡
飽滿扎實越嚼越甜
再配上一口壽司飯
宛如高潮
#157
魚湯比較愛⋯最愛把生魚片拿去燙熟吃！
#158
魚湯
你抄一下
雞骨架熬湯
再去煮虱目魚肚
才夠鮮甜
#159
聽說「山珍」+「海味」煮起來的湯就只是豐富味美而已
愛日本生魚片+1
可以揪團惹～～～
#160
我⋯不太敢吃魚肚⋯那種軟軟有點透明部份我一定不吃⋯
我只吃魚背肉 XD
之前會乾煎吳郭魚，再倒水，加薑片䓤段，最後起鍋前加九層塔！
為什麼要煮雞高湯？
#161
妳可能買到不新鮮的虱目魚
虱目魚的重點就是魚肚部位
吳郭魚姦過.加薑片蒜頭粒爆香後改小火
醬油.糖.水照順序放
雞高湯煮虱目魚=山珍加海味
#162
#161
吳郭魚“姦”過！
好膩害！怎麼分辨的？
哈哈～不要打我，
Amp心術不正了你～～(逃)
#163
有！醬燒吳郭魚我也超愛！
那你煮過魚羊湯嗎？
之前在竹科那附近吃過，魚羊湊鮮字，還蠻好喝的！
#164
明天立刻試試
再跟妳說心得
豆瓣魚也很棒
我不愛鯉魚改用吳郭魚煮
超讚
扶老二
#116 看到Air的桑.福洛爾
一直在想是哪個名人
作家…音樂家…?
突然領悟
是你啦XD
#165
豆瓣醬味道有點重⋯我比較不愛下太多調味料！
但是螞蟻上樹就要下豆瓣醬了！